Praktické tipy a návody

Jemný cukrářský krém: osvědčený recept na ideální náplň do dortu

Jemný krém ze zakysané smetany a másla drží tvar mezi korpusy, neteče a po vychlazení chutná překvapivě „jako zmrzlina“. Tady je postup a detaily, které rozhodují o hladké struktuře.